Zu einem schönen und heißen Sommer gehört immer auch eine echte Erfrischung. Sehr beliebt ist dabei Speiseeis. Dem internationalen Ruf nach wird das Beste seiner Art in Italien produziert. Doch dies ist nicht in Stein gemeißelt, wie ein europäischer Wettbewerb belegt, der jüngst im norditalienischen Bologna stattfand. Denn dort wurde ein Speiseeis aus Tschechien zum zweitbesten in Europa gekürt.