Seit knapp 50 Jahren war kein Mensch mehr auf dem Mond. Die Nasa plant jedoch unter dem Namen Artemis eine neue bemannte Mission. Diese könnte 2025 eine vierköpfige Besatzung auf den Erdtrabanten schicken. Das eigentliche Ziel ist aber eine dauerhafte Mondstation. Eines der Probleme dabei: Wie sollen sich die Astronauten dort über Monate oder Jahre hinweg ernähren? Die US-Raumfahrtbehörde hat die Lösung dieses Problems Privatunternehmen überlassen. Erfolgreich beworben hat sich auch der tschechische Visionär Jakub Krejčí.