Die böhmische Küche ist deftig und verträgt sich besonders gut mit dem hervorragenden Bier des Landes. In unserer Sommerserie stellen wir Ihnen einige der typischen Speisen vor, die in den hiesigen Kneipen serviert werden. Diesmal geht es um ein Gericht, das gar nicht aus Tschechien stammt, aber aus den hiesigen Kneipen und Restaurants nicht mehr wegzudenken ist.