Die Hopfenbauern in Tschechien erwarten dieses Jahr deutliche Ernteeinbußen. Wegen der Trockenheit könnten nicht die üblichen rund 6000 Tonnen zusammenkommen, so die Prognose, man rechne eher mit weniger als 5000 Tonnen. Die grünen Nüsschen sind für die Bierproduktion unerlässlich – anders als die zweite Hauptzutat, aus der das Malz gewonnen wird. Das muss nicht immer Gerste sein – Reis zum Beispiel hat auch den Vorteil, dass er glutenfrei ist.